Gwatemalski street food

gwatemala jedzenie

Gwatemala w szerokim świecie znana jest z kolonialnych miast (albo raczej kolonialnego miasta), wulkanów, pięknej przyrody i tradycyjnej indiańskiej ludności, ale z lokalnej kuchni – bynajmniej nie. Ryż, fasola, kurczak i tortilla – o czym tu pisać? Po dwóch miesiącach w tym kraju wiemy, że na typowym almuerzo, czyli zestawie obiadowym złożonym zwykle z tego, […]

Dwa oblicza Jeziora Atitlan

atitlan

Jeśli ktoś spodziewał się głębokiego wywodu o kontrastach i różnicach społecznych nad Jeziorem Atitlan – zawiedzie się. Nie będzie o Majach, żyjących w skrajnej biedzie w wioskach porozrzucanych wokół jeziora. Ani o bogatych Amerykanach budujących nowoczesne wille na wulkanicznych zboczach. O tysiącach straganów z pamiątkami i setkach turystycznych restauracji. O dzieciach żebrzących o jednego dolara, […]

Kolonialna Antigua

antigua

Parterowe domy, pokryte czerwoną dachówką i brukowane uliczki w Antigua, przypomniały nam nasze ukochane San Cristobal de Las Casas. Ta sama co w Meksyku kolonialna atmosfera, poza tym, że w najpiękniejszym mieście Gwatemali wszystko jest większe, bogatsze i ładniejsze, tak naprawdę nieporównywalne z San Cris, czy innymi meksykańskimi miastami. No może jedynie z równie urokliwie […]

TOP 5: prekolumbijskie ruiny

mozaika5

Ruiny, ruiny, ruiny…  Starożytne miasta Majów oraz Azteków, Tolteków, Olmeków, Zapoteków i innych, mniej znanych, -eków. W ostatnich miesiącach widzieliśmy ich więcej, niż normalny człowiek jest sobie w stanie przyswoić. W Meksyku, Belize i Gwatemali, aż roi się od większych i mniejszych stanowisk archeologicznych, a odwiedzenie ich wszystkich mogłoby zająć całe życie. O ile nie […]

Jane Goodall od wyjców

wyjce

Brian podążał za odgłosami wycia w głąb dżungli. Zlokalizowanie małp nie było trudne – siedziały wysoko w koronach drzew, odpowiadając na przeciągłe wycie z drugiej części lasu. Samiec, samica i jedno młode przyglądały nam się uważnie. Nie zatrzymując się, przewodnik zaczął mówić coś do siebie. Come, baby, come – usłyszeliśmy i uśmiechnęliśmy się drwiąco pod […]

Tam gdzie kończy się droga, czyli Głębokie Południe

południe

Zabawne, jak różne powody kierują nami, przy podejmowaniu decyzji. W przypadku odwiedzenia południa Belize, wystarczyła nazwa w przewodniku. Deep South – Głębokie Południe, odległe i tajemnicze niczym „Jądro ciemności” Conrada. Położone ponad 200 km od głównego szlaku, nie po drodze do niczego, zapomniane przez Boga i ludzi. Do regionu, który w mniej literackim języku nazywany […]

Inny świat Mennonitów

mennonici

To było bardzo dziwne spotkanie. Kilka identycznych twarzy spoglądało na nas ciekawsko z okien niebieskiego domu obitego sidingiem. Wszystkie piegowate, o niebieskich oczach i jasnych blond włosach. Niektóre dziecięce, inne dojrzałe i pomarszczone, ale mimo wszystko, tak podobne. Nawet ubrania mieli takie same, jakby uszyte z tej samej beli materiału: flanelowe koszule, spodnie na szelkach […]